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中国白酒说明

白酒以茅台酒、贵州贵酒、双沟酒、郎酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香（但不能出头），香味细腻、复杂、柔顺含泸（泸香）不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散（茅台酒有“扣杯隔日香”的说法），味大于香，苦度适中，酒度低而不变。

人民酒业介绍

系人民健康(人民日报社人民网面向大健康领域打造的唯一传播平台、服务平台、合作平台)开设的打造以酒业资讯、品酒荐酒的酒业综合平台，主要实现“酒业资讯”、“酒业活动”两大功能，提供中国权威专业的酒品行业酒企数据库、酒业专家数据库、行业资讯数据库、和知名经销商数据库等综合。

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品酒是什么

品酒并不是饮酒，品酒是艺术。譬如欣赏一幅画、听一首音乐，如果你没有美术和音乐的修养，就不可能说出他的好坏。品酒并不是大师们的专利，掌握它，你将真正享受到酒的美妙。